【堺市美原区】コパンデゴハンでヘルシー外食コンテスト受賞作を堪能

堺市美原区でもかなり南の方にある癒しのレストラン。美原区菅生にある「COPAIN de GOHAN（コパンデゴハン）」さんは、緑に囲まれたロケーションにあります。テラス席もあり、とても楽しく食事ができそうです。店内も陽光が差し込み、明るくて気分が上がります。開放感がある店内は、ナチュラル素材に囲まれていて、リゾート感もあります。ランチメニューはいろいろあるのですが、「淡路鶏むね肉のチキンカツ」は、「ヘルシー外食コンテスト2022」で、銅賞を受賞されています。淡路鶏のむね肉を塩麹につけてある減塩メニューです。お米にもこだわりがあります。こちらは、2025年7月26日のランチメニューです。どれも美味しそう！こちらが「淡路鶏むね肉のチキンカツ」です。ご飯は白米か十五穀米が選べます。栄養バランスが良さそうで、ヘルシーなプレートです。ヨーグルトもヨーグルトに掛けるソースも自家製というこだわりよう。冷奴のソースが、醤油ではないエスニックな風味で、ピリ辛でした。鶏肉は柔らかくてジューシーで、さすがのおいしさでした。副菜もいろいろなお味が味わえて、最後まで飽きのこない、しっかりした美味しさでした。減塩でも全く遜色ないと思いました！また、常連さんが多そうで、納得の雰囲気とお味でした。カフェメニューも豊富でとても美味しそうでした。そして、実はこちら、「COPAIN de GOHAN（コパンデゴハン）」のオーナーさんは占いもされています。「数秘術」というそうです。興味がある方は予約して行ってみてくださいね。

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